1978年《秋光图》获黑龙江省美术作品展览一等奖，并于1979年入选“第四届全国美术作品展览”。
1981年《山高水长》入选“第五届全国美术作品展览”，获“黑龙江省美术作品展览”二等奖。
1984年《秋思》入选“第六届全国美术作品展览”获优秀作品奖，被中国美术馆收藏。
1986年《小院篱影扫不尽》入选在日本举办的“中国现代书画家作品展”，并收入作品集，同年，《守信君子》入选“当代中国花鸟画邀请展”。
1987年《昨夜西风》、《0》“有题》、《消逝》、《留秋不住》、《萧索》等作品入选“全国第二届新人新作展”，
1988年《消逝》入选东北三省“关东画展”，获优秀作品奖，并获黑龙江省文艺创作大奖赛三等奖。
作品《秋思》，《看清世路觉山平》等连续参加全国4、5、6、7、8届大展，《狗尿苔》等参加中国工笔1、2、3届大展，其中《秋思》、《情归故里》各获全国优秀作品奖，《狗尿苔》获全国金奖。《逍逝》等6件作品参加全国第二届新人新作展，另有多件作品参加中外重要单项展，参加全国4、5、6、7、8、9、10、11届花鸟画邀请展。参加中国花鸟画1、2届研讨会。《秋思》、《又听隔院晓鸡鸣》等多件作品为中外馆、院、堂、所收藏。中外画集、辞书、刊物、入典专题报道、报纸发表以千计，出版有个人画集多部，个人著作《我家思想我家画》、《秋思》入中国美术全集。黑龙江省电视台、中央电视台、法国电视台播出《有这样一位画家》。作品选入《百年100名家名画》。
在花鸟画史上，贾平西应是一个里程碑式的千古独步的艺术大师。他在总结自己创作的五项原则时说到：一、艺术构思统帅一切；二、宁肯喝自己劳动的小米粥，也不乞求古人、今人、洋人吃剩下的馍；三、前人画滥了的东西，我也去画，但一定要从滥中跳出来；四、别人从来没有描绘过的物象，以我的感情、生活、悟法、哲理到大千世界去攫取；五、尽量不重复自己。他是这样说的，也是这样做的。